Sono cinque le aziende agricole della provincia di Catanzaro candidate al premio "Ercole Olivario 2021", il più prestigioso riconoscimento europeo della qualità dell'olio d'oliva promosso in collaborazione da Unioncamere Nazionale, Camera di Commercio di Perugia, Unioncamere regionali, Agenzia ICE, Ministero per lo Sviluppo Economico, Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA), Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari (IT), Italia Olivicola e Unaprol. La provincia di Catanzaro è quindi quella più rappresentata in Calabria.
Passata
la prima selezione, alla seconda fase accederanno fino ad un massimo di 110
olii provenienti da tutta Italia. Tra questi, saranno selezionati i 12
vincitori. Il concorso, infatti, premia, per ciascuna delle due categorie oli
extravergine e extravergine DOP e IGP, la prima etichetta per le seguenti
tipologie: fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso.
Assegna
inoltre i 5 premi speciali:
Menzione
Speciale Olio Extravergine Biologico, al prodotto certificato a norma di legge
che ottiene il punteggio più alto tra gli oli biologici finalisti; Amphora
Olearia, per la miglior confezione secondo regolamento; Menzione di Merito Giovane
Imprenditore, assegnata ai migliori titolari under 40 degli olii ammessi in
finale con un punteggio superiore a 75/100; Menzione "Olio
Monocultivar", dedicata all'olio monocultivar che ha ottenuto il punteggio
più alto; Lekythos, alla personalità che si impegna nella diffusione della
conoscenza dell'olio di qualità italiana in Italia e all'estero.
Le
aziende del Catanzarese selezionate per la seconda fase sono:
Azienda
Agricola Paolo Bova – Amaroni
Azienda
Agricola Angelina D'Ippolito – Lamezia Terme
Azienda
Agricola De Lorenzo & C s.s. – Lamezia Terme
Agrocalabria
– Belcastro
Oleificio
Torchia – Tiriolo
«Alle
aziende catanzaresi che partecipano al premio voglio rivolgere un forte in
bocca al lupo. L'accesso alle selezioni per il premio "Ercole
Olivario" è già la testimonianza dell'estrema qualità dell'olio che si
produce nella nostra provincia e della dedizione con cui le aziende operano nel
settore. Non dimentichiamo che la nostra provincia è sede di uno dei tre
distretti DOP regionali, il "DOP Lametia", di cui fanno parte due
delle aziende che si giocano la vittoria del premio. La promozione del
territorio e delle sue peculiarità passa anche e soprattutto, in Calabria, dal
settore agroalimentare e quella dell'olio è certamente la produzione regina. La
nostra regione vanta 185mila ettari di terreno destinati all'olivicoltura,
circa 700 frantoi attivi e 136mila aziende che producono tra 20 e 25 tonnellate
di olio all'anno. Con questi numeri e con l'elevata qualità del prodotto che le
imprese sono in grado di ottenere, anche grazie alle condizioni meteo, al
terreno, alla qualità dell'aria di Calabria, la nostra regione si colloca
certamente ai vertici della produzione nazionale. È quindi un comparto che
necessita di essere sostenuto perché si evolva dal punto di vista commerciale e
dunque della riconoscibilità sul mercato e arrivi ai livelli che merita.
Inoltre, la Legge di Bilancio 2020 ha introdotto una norma ad hoc per
regolamentare e incentivare l'oleoturismo: un riconoscimento che, al pari
dell'enoturismo, può e deve stimolare il mercato calabrese. Perché questo
accada è necessario investire sulla diffusione della cultura olearia in
Calabria», ha commentato il presidente della Camera di Commercio di Catanzaro
Daniele Rossi.