Lamezia
Terme ospiterà sabato 3 dicembre, alle ore 18.00, nella quattrocentesca cornice
del Seminario Vescovile, la presentazione del libro Alla Tavola del Grand Tour.
Ospitalità e gastronomia nella letteratura di viaggio in Calabria (Koinè),
scritto a due mani da Raffaele Gaetano e Ottavio Cavalcanti, rispettivamente
studiosi di letteratura di viaggio e storia delle tradizioni popolari.
L’opera,
elegante, di grande formato e riccamente illustrata, pubblicata in edizione
numerata, copre un vuoto negli studi sul viaggio in Calabria e in Italia, visto
che sviluppa per la prima volta il tema dell’ospitalità e della gastronomia dal
punto di vista dei viaggiatori che a partire dal ’500 hanno visitato la
regione. Una storia straordinaria fatta di palazzi signorili e locande
fatiscenti, di tavole imbandite ad arte e umili mense che specie la corposa
sezione antologica del libro declina attraverso una serie di curiosi episodi
specchio di come, tra lodi e stroncature, i «forestieri» guardassero alla
Calabria.
Introdurrà
la serata Rosie Costantino, studiosa di letteratura di viaggio, Giovanna
Villella dialogherà con l’autore Raffaele Gaetano.
