Un connubio tra ricerca e tradizione, una cucina di spessore quella che vuole offrire il nuovo Ristorante " Da Nicola", inaugurato lo scorso mercoledì alla presenza di autorità e numerosissimi curiosi, non solo di Soveria Mannelli, ma di tutti i paesi limitrofi.
Due cugini, Nicola e Nicola appunto, hanno scelto di
aprire nel Comune di Soveria, un piccolo ristorante cercando di portare avanti
la tradizione ..ma non solo.
Saranno numerose le sorprese
culinarie che i due giovani vogliono
offrire al territorio, questo a dimostrazione che con impegno e serietà si può
davvero rimanere e puntare e far diventare più grandi questi piccoli paesi
montani.